Шоколадов фъч с крем Турон ...

Продукти:

200 г млечен шоколад

200 г масло

200 г светло кафява захар

100 мл заквасена сметана

100 мл вода

2 айца, разбити

5 с.л. какао

200 г брашно

цветни захарни фигурки за украса

Шоколадова глазура за намазване или крем Турон както е в моя случай

Загряваме фурната на 160 градуса. Намасляваме и застиламе с хартия за печене квадратен съд с размери 22 см. Смесваме шоколада, захарта и маслото в съд, добавяме 100 мл вода и го слагаме на котлона. Разбъркваме докато се разстопи. Оставяме настрана за 2 мин. и прибавяме сметаната и след нея яйцата. Накрая добавяме и брашното с какаото. Изливаме сместа в приготвената форма.

Печем 50-55 мин. докато клечка забучена в кекса излиза чиста. Оставяме да се охлади върху решетка.

Мажем с глазура по желание. 

Да ви е сладко!