Когато посещаваме МОЛ-а със сина ми, изведнъж изненадващо огладнява, спира пред заведението за хамбургери и докато не изяде един голям сандвич с марулка, шунка, кашкавал и маслинки не си тръгваме. Казва че са му любимите. Аз обаче, тъй като не съм превърженичка на тези вериги, реших да го съблазня с нещо по-интересно. Скоро ми попаднаха идеи за малки хлебчета във вид на кученца и ето резултата :)))
Продукти:
200 мл вода
50 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
455 г брашно
7 г суха мая
Всички продукти се слагат в машината за хляб в тази последователност. Натискаме режим месене на тесто и оставяме до втасването му. След това взимаме по една топка от готовото тесто и го оформяме като овално топче. Нареждаме в тавичка с постлана хартия за печене. С ножичка клъцваме от двете страни на топката, така че да се получат ушички.
Вадим топлите хлебчета и покриваме с кърпа за да останат мекички. Готовите "Кученца" разрязваме с нож като хамбургер и гарнираме с продукти по желание. В нашия случай използвахме масло, салата Айсберг, шунка и резен домат.
Да ви е садко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар