Подобни рецепти опитвам доста често, когато нямам готова вечеря, а времето ме притиска. Сигурно не съм единствената работеща жена, на която често се случва да закъснее, а вкъщи я чакат гладни мъже и деца ;) Ето това е една подходяща рецепта за бърза и оригинална вечеря ... :)
Продукти:
2-3 картофа
6 яйца
олио за намазване
сол
черен пипер
копър за украса
Картофите се настъргват на едро ренде. Посоляват се със сол и черен пипер и се объркват с малко мазнина. Взимаме с ръка част от картофите и оформяме гнездо във намазнени форми за мъфини.
Чукаме по едно яйце във всяко гнездо и отново изпичаме до готовност.
Изчакваме малко да изстинат и сервираме като украсим с копър или подправка по избор.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар