Вкусни мекичета ...

Тези мекичета са от рецептите на моята свекърва и са изключително меки и вкусни. Споделям ги и с вас, за да ги опитате...

Продукти:

1 яйце

1 ч.ч. кисело мляко

1 с.л. оцет

1 к.л. сода

щипка сол

2 с.л. олио

брашно до получаването на меко тесто

Разбърква се яйцето и киселото мляко. В супена лъжица се слага една к.л. сода и се полива с оцет за да шупне. Слага се и щипка сол. Добавя се олиото и брашното постепенно докато се получи меко тесто.

Оставя се да почине или във фурната на 40-50 градуса на втасване.

Пържат се в сгорещено олио до златисто. 

Да ви е сладко!