Баница с тиква ...

Коледа наближава и започва да ми мирише все повече на канела, тиква, орехи и какво, какво да направи човек, освен един вкусен тиквеник ...

Продукти:

1/2 малка тиква /настъргана/

100 г натрошени орехи

150 г захар

щипка канела

1 ванилия

настъргана кората на 1/2 портокал

масло

1 п. кори за баница

Настърганата тиква, захарта, канелата, ванилията и орехите се разбъркват в купа.

Добавя се и настърганата кора от портокал. Взимаме два листа кори за баница, като помежду им намазваме с разстопено масло.

Посипваме част от тиквената смес и навиваме на руло.

Поставяме всяко руло в намаслена тава и ги завиваме като охлювче.

Намазваме отгоре тиквеника с още малко масълце, посипваме малко захар и печем в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност.

Когато  поизстине леко, тиквеника се поръсва с пудра захар.

Да ви е сладко!